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まきばの館 ミルク&ハム工房

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岡山県畜産物加工技術研究会

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6次化商品

くめなん柚子こんがりマドレーヌ
主な食材枠01

ゆず

くめなん柚子こんがりマドレーヌ

分類
パン・ケーキ類
価格

(3 個)380 円(税込)

(8 個)1,100 円(税込)

原材料
鶏卵、バター、小麦粉、グラニュー糖、ゆず果皮、はちみつ、BP
内容量
3個、8 個
消費・賞味期限
30日

くめなん柚子の皮を細かく刻み、生地に入れ、こんがりと焼き上げたマドレーヌです。ころっとしたかわいい形は柚子を連想させ、柚子の風味をギュッと詰め込んだ焼き菓子です。

販売場所・販売方法
まきばの館売店
JA岡山はなやか中央店
道の駅くめなん
道の駅醍醐の里
岡山空港
燦々つやま
47クラブショップ
美咲町物産センター
勝央サービスエリア(上り) 等
牛乳
主な食材枠01

生乳

牛乳

分類
乳製品
価格
580円(税込)
原材料
生乳
内容量
900ml
消費・賞味期限
5日

脂肪球を壊さずに低温で殺菌することで風味豊かで、濃厚で、しっとりとした舌ざわりの自然タイプのおいしい牛乳です。

販売場所・販売方法
まきばの館売店
JA岡山はなやか中央店
JAつやまみち亭
あさひ
ヨーグルト
主な食材枠01

生乳

ヨーグルト

分類
乳製品
価格
130円(税込)
原材料
生乳、グラニュー糖、乳製品
内容量
100g
消費・賞味期限
21日

搾りたての牛乳を午前中に殺菌処理し、プロバイオテックス菌を入れ、ゆっくり時間をかけ製造しました。牛乳本来の味を生かした特製ヨーグルトです。

販売場所・販売方法
まきばの館売店
JA岡山はなやか中央店
道の駅くめなん
道の駅「醍醐の里」
岡山空港
燦々つやま
47クラブショップ
美咲町物産センター
勝央サービスエリア(上り) 等
くめなん柚子さわやかアイスミルク
主な食材枠01

生乳・ゆず

くめなん柚子さわやかアイスミルク

分類
乳製品
価格
250円(税込)
原材料
生乳、脱脂粉乳、グラニュー糖、ゆず果皮、トレハロース
内容量
90ml
消費・賞味期限

久米南町産の柚子でジャムを作り、アイスの生地に合わせ造り上げました。柚子のさわやかさを残し、酸っぱさを抑えたアイスクリームです。

まきばの館売店
道の駅くめなん
美咲町物産センター