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株式会社メルヘン・プラザ

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6次化商品

岡山県新庄村ひめのもち、豆大福・ひめの三重っ張り大福、さるなしワイン(甘口)

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株式会社メルヘン・プラザ

 
道の駅の外観

6次化商品

岡山県新庄村ひめのもちの写真
主な食材枠01

もち米(ヒメノモチ)

岡山県新庄村ひめのもち

分類
もち
価格

【白餅】650円

【豆餅】700円

【しゃぶしゃぶ餅】370円

原材料
岡山県新庄村産ヒメノモチ
内容量

【白餅】500g

【豆餅】500g

【しゃぶしゃぶ餅】250g

夏の昼夜の温度差がある新庄村は、おいしい餅米の生産に最も適した気象条件で、村内全域の水稲作付け面積の約70%で「ヒメノモチ」を栽培しています。腰がありきめ細かく、ねばりのある餅です。
特に、堆肥の使用により甘さもあるお餅です。

販売場所・販売方法
道の駅「メルヘンの里新庄」
豆大福・ひめの三重っ張り大福の写真
主な食材枠01

もち米(ヒメノモチ)

豆大福・ひめの三重っ張り大福

分類
菓子
価格

【豆大福】310円

【ひめの三重っ張り大福】250円

原材料
新庄村ひめのもち・砂糖・トレハロース・黒豆・生クリーム
内容量

【豆大福】3個入り

【ひめの三重っ張り大福】2個入り

【黒豆大福】
こしあんと黒大豆の風味・香ばしさが口いっぱいにひろがります。

【ひめの三重っ張り大福】
ヒメノモチの三層の味わい大福。やさしい食感と二槽に重ねた味合わせが絶妙です。

販売場所・販売方法
道の駅「メルヘンの里新庄」
さるなしの酒
主な食材枠01

サルナシ

さるなしの酒

分類
リキュール
価格
1,500円
原材料
サルナシ
内容量
360ml

幻のサルナシ、新庄村の深山に自生し、「深山のエメラルド」とも言われている果実です。

サルナシは、マタタビ科でキウイフルーツの原種でもあり、『猿が我を忘れて食べる』から『サルナシ』の名が生まれました。

ビタミンC、ショ糖、果糖、ペントーズ、アラビノガラクタン、タンニン、ペクチンなどの他、タンパク分解酵素を含んだ飲み口のよいワインです。

販売場所・販売方法
道の駅「メルヘンの里新庄」