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美作エリア

株式会社グリーンピア蒜山

6次化商品

源流そば、そば茶、風の家味噌、そば米、そば焼酎すいとん

商品のご購入について

6次化商品の購入をご希望の方は、メールか電話・FAXからご注文いただくか、取扱店舗にてお求め下さい。

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株式会社グリーンピア蒜山

蒜山そば生産者部会と連係して、蒜山そばの振興と、そばの需要拡大の為にそばの6次化に取り組んでいます。
メンバーの写真

6次化商品

源流そばの写真
主な県産素材

そば

源流そば

分類
その他
価格
1,080円(税込)
原材料
小麦粉、そば粉(岡山県真庭市産)、食塩、食用油、しょう油(本醸造)風味原料(か つおぶしエキス、かつおぶし、さばぶし、にぼし)砂糖混合異性化液糖、発酵調味料、 食塩、みりん、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(原料の一部に小麦、大豆を含む)
内容量
80g×5
消費・賞味期限
180日( つゆ)

蒜山産そばを使用した乾麺です。小鍋でも茹で易いように、渦巻状の乾麺です。

販売場所・販売方法
道の駅「風の家」
そばの館など
そば茶の写真
主な県産素材

そば

そば茶

分類
乾燥品
価格
430円(税込)
原材料
そば(岡山県真庭市産)
内容量
150g
消費・賞味期限
1年

蒜山産そばをじっくり焙煎したそば茶です。

販売場所・販売方法
道の駅「風の家」て
そばの館などて
グリーンピア蒜山各施設にて
風の家味噌の写真
主な県産素材

米・大豆

風の家味噌

分類
味噌・発酵食品
価格
600円(税込)
原材料
米、大豆、食塩・(遺伝子組み換え大豆は使用していません。)
内容量
800g
消費・賞味期限
180日

蒜山で古くより作られている味噌。伝承の味です。

販売場所・販売方法
道の駅「風の家」
そば米の写真
主な県産素材

そば

そば米

分類
その他
価格
378円(税込)
原材料
そば(岡山県真庭市産)
内容量
300g
消費・賞味期限
120日

蒜山産そばを剥き身にしたそば米です。雑穀米としてや、そば雑炊にお使いください。

販売場所・販売方法
道の駅「風の家」
そばの館など
グリーンピア蒜山各施設にて
そば焼酎すいとんの写真
主な食材枠01

そば

そば焼酎すいとん

分類
飲料・果汁・酒類
価格
1,404円(税込)
原材料
そば(岡山県真庭市産)、米麹、米
内容量
720ml
消費・賞味期限
6か月

蒜山産そばを使用したそば焼酎です。すっきりとした風味ある焼酎になりました。

販売場所・販売方法
道の駅「風の家」
そばの館
ウッドパオなど
グリーンピア蒜山各施設にて