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真鍋島ニンニク栽培研究会

6次化商品

ニンニクしょう油

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真鍋島ニンニク栽培研究会

山口県の日本海沖の大島で生産されていた「幻の」と呼ばれていたニンニクを、8年前から瀬戸内海の真鍋島で栽培し、平成28年からは加工も始めました。
過疎化の進むこの島の農業の再生と華やぎを願う事業として、息の長い取り組みを続けたいと思っています。

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6次化商品

真鍋島産大島赤ニンニクのしょう油漬けの写真
主な食材枠01

ニンニク

真鍋島産大島赤ニンニクのしょう油漬け

分類
漬物
価格

100g 1,800 円(税込)

50g 950 円(税込)

原材料
にんにく(岡山県産)、漬け原材料(しょうゆ(大豆、小麦を含む)、穀物酢(小麦を含む)/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア、サッカリンNa))
内容量
100g、50g
消費・賞味期限
2年

瀬戸内海の陽光と潮風をいっぱいに浴びて育った真鍋島産大島赤ニンニク100%使用
力強く身体にしみるような味わい

販売場所・販売方法
道の駅笠岡ベイファーム
JA青空市場
三洋汽船笠岡切符売場
かさおかてみやげ「Harevaja」
真鍋島島宿「三虎」
ネット販売(『真鍋島のニンニク』で検索)
真鍋島産大島赤ニンニク 卵黄の粉末の写真
主な食材枠01

ニンニク

真鍋島産大島赤ニンニク 卵黄の粉末

分類
乾燥品
価格
1,300円(税込)
原材料
にんにく(岡山県産)、鶏卵
内容量
20g

瀬戸内海の陽光と潮風をいっぱいに浴びて育った真鍋島産大島赤ニンニク100%使用
長い歴史が証明する元気

販売場所・販売方法
道の駅笠岡ベイファーム
JA倉敷かさや青空市場
三洋汽船笠岡切符売場
かさおかてみやげ「Harevaj a」
真鍋島島宿「三虎」
ネット販売(『真鍋島のニンニク』で検索)