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こめ工房

6次化商品

米粉ぱん(食ぱん、ごまクロワッサン、ねぎ焼きぱん、あんデニッシュ)

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こめ工房

地元の食材を使って特産品をつくろうと、平成15年に米を使ったパンの製造・販売をスタート。子供たちに地元産のあんしんできるものを食べさせたいと、市内の学校給食にもパンを提供しています。地域の特産品を使ったパンの開発にも取り組みながら、「地元のみなさんに愛されるパン屋」を目指して、スタッフ一同がんばっています。

メンバーの写真

6次化商品

米粉ぱんの写真
主な食材枠01

米粉ぱん

分類
パン
価格
100円~各種
内容量
1個~

地元産の米を使ったパンです。もっちりしっとりした食感と甘み、そして腹もちが良いのが特徴です。

販売場所・販売方法
こめ工房(道の駅「鯉ヶ窪」内)
JAあしんふれあい市場(新見市正田)
Aコープあしん(新見市高尾)
米粉ぱん(食ぱん)の写真
主な食材枠01

米粉ぱん(食ぱん)

分類
パン
価格
350円
内容量
1個

食べるとほのかな甘味と弾力性があり、もっちり・しっとりとした食感が楽しめます。

販売場所・販売方法
こめ工房(道の駅「鯉ヶ窪」内)
JAあしんふれあい市場(新見市正田)
Aコープあしん(新見市高尾)
米粉ぱん(ごまクロワッサン)の写真
主な食材枠01

米粉ぱん(ごまクロワッサン)

分類
パン
価格
210円
内容量
6個

サクサクとしたデニッシュ生地と黒ごまの香りがよくあっています。

販売場所・販売方法
こめ工房(道の駅「鯉ヶ窪」内)
JAあしんふれあい市場(新見市正田)
Aコープあしん(新見市高尾)
米粉ぱん(ねぎ焼きぱん)の写真
主な食材枠01

米粉ぱん(ねぎ焼きパン)

分類
パン
価格
160円
内容量
1個

地元産の米粉80%と小麦グルテンを20%合わせたミックス粉を使っています。ねぎとキャベツ、かつおを使い、お好み焼き風に仕上げています。キャベツの歯ごたえがたまりません。

販売場所・販売方法
こめ工房(道の駅「鯉ヶ窪」内)
JAあしんふれあい市場(新見市正田)
米粉ぱん(あんデニッシュ)の写真
主な食材枠01

米粉ぱん(あんデニッシュ)

分類
パン
価格
190円
内容量
1個

地元産の米粉80%と小麦グルテンを20%合わせたミックス粉を使っています。甘さひかえめなこしあんを包み、若い人から年配の方まで、広く好まれています。また、クロワッサンや栗あんの入ったマロンデニッシュも人気があります。

販売場所・販売方法
こめ工房(道の駅「鯉ヶ窪」内)
JAあしんふれあい市場(新見市正田)